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Receita de bolo de cenoura

2 cenouras médias, cortadas em cubos 300 g

1/2 xícara de chá de óleo 125 ml

3 ovos

1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo 210 g

1/2 xícara de chá de Amido de Milho Maizena 60 g

2 colheres de chá de fermento em pó 8 g

1 xícara de chá de açúcar 190 g